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豐盛的【八寶菜】料理，是由毛豆、黃豆芽、芋、地瓜、胡蘿蔔、薏仁、 香菇與素火腿組成的美味料理。
小編超推薦，原因無他，因為一次可以吃到好多種蔬菜，不只滿足了食物多樣化，而且口味也是超棒的，每種材料比例洽到好處的融合再一起，口感也很不賴。
小編不只將八寶菜當主食、當配菜，因為天氣好熱，也拿來包夾在有機生菜中，搭配起來真的非常非常清爽。下次看到這道菜出現，千萬別忘了試試看，創造出你自己的獨特吃法呦~
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